El catering para el Día de la Madre en Madrid con asado argentino de Vaquero Catering es la forma más especial de celebrar el primer domingo de mayo. En lugar de buscar mesa en un restaurante lleno, llevamos la parrilla a tu domicilio o jardín. Tú y tu familia disfrutáis; nosotros nos encargamos de todo: desde los aperitivos al fuego hasta los postres.
→ Reserva tu Día de la Madre: +34 632 934 693
¿Cuándo es el Día de la Madre en España y por qué hay que reservar con tiempo?
El Día de la Madre en España se celebra el primer domingo de mayo. En 2026 es el 3 de mayo. Las búsquedas de planes y regalos arrancan a partir del 20 de abril y los servicios de catering a domicilio para ese fin de semana se agotan con rapidez. Reservar antes del 20 de abril garantiza disponibilidad.
El Día de la Madre es una de las fechas de mayor consumo en España: el gasto medio en regalos ronda los 60–80 euros por persona, con un aumento de hasta el 20 % en las búsquedas online durante la última semana de abril [1]. Las experiencias gastronómicas —cenas, comidas especiales— están entre las opciones más elegidas por los hijos para celebrar a sus madres.
Un asado argentino a domicilio combina lo mejor de esa experiencia con el valor de estar en casa, sin prisas y con la libertad de la celebración familiar. La reunión alrededor del fuego es en sí misma el regalo.
¿Por qué un asado argentino es el plan perfecto para el Día de la Madre?
El catering de asado para el Día de la Madre en Madrid funciona porque combina la experiencia gastronómica con el calor del entorno familiar. No hay que buscar mesa, no hay que llegar a una hora fija y no hay que pagar el taxi de vuelta. El fuego, los aromas y los aperitivos crean el ambiente de una celebración especial sin salir de casa.
El Día de la Madre reúne a varias generaciones: los hijos, los nietos, los abuelos. El asado argentino funciona en todos esos grupos al mismo tiempo. Los niños ven el fuego y se enganchan. Los adultos disfrutan de los cortes y del maridaje. Y la madre —la protagonista de la tarde— recibe un homenaje a la altura de lo que se merece.
El formato íntimo es el diferencial: para una celebración de 10 a 30 personas, el asado a domicilio crea un ambiente que ningún restaurante puede replicar. El chef trabaja en tu espacio, explica los cortes, atiende a cada invitado y deja todo recogido al terminar.
¿Qué incluye el servicio de catering para el Día de la Madre?
El servicio incluye chef Eduardo Vaquero, equipo de cocina completo, montaje de la parrilla, utensilios, servicio en mesa o bandejas y limpieza básica al terminar. El menú va desde los aperitivos de parrilla hasta los postres. Las bebidas se presupuestan aparte.
Los aperitivos: el inicio de la celebración
Chorizos criollos con chimichurri, morcilla con manzana asada en hoja de endivia fresca, mollejas crocantes, matambrito de cerdo a la fugazzetta. Mientras llegan los últimos invitados y los niños se ponen al día, la parrilla ya está encendida y los aperitivos marcan el tono de la tarde.
El menú principal
Para el Día de la Madre ofrecemos los dos formatos habituales: el Menú Picoteo (desde 28 €/persona) para un ambiente relajado donde los invitados picotean a lo largo de la tarde, y el Menú al Plato (desde 28 €/persona) para una comida sentada con entrantes, carnes y postre.
En ambos casos el menú puede incorporar opciones de verduras a la brasa y pescados salvajes: gambas a la parrilla, gambón a la brasa, corvina, trucha a la chapa o lomo de atún encevichado. Ideal para madres a quienes no les gusta la carne o que prefieren una opción más ligera.
Maridaje, barra libre y postres
Acompañamos el servicio con maridaje y opciones de barra libre que se presupuestan con el servicio. Cerramos con postres: frutas de temporada ahumadas y flambeadas (y piña asada con canela), brownie o tarta de queso.
¿Cuánto cuesta el catering de asado para el Día de la Madre?
El rango orientativo del servicio completo va de 32 € a 60 € por persona. Incluye chef, equipo, parrilla, montaje, servicio en mesa o bandejas y limpieza básica. Las bebidas se presupuestan aparte. Enviamos propuesta personalizada en 24–48 horas.
Para una reunión familiar de 12-20 personas — el formato típico del Día de la Madre — el coste total del catering se sitúa entre 384 y 1.200 euros: una experiencia completa en casa por un precio comparable a una comida en restaurante para el mismo grupo [2].
¿En qué espacios de Madrid hacemos catering para el Día de la Madre?
Trabajamos en domicilios particulares con jardín o terraza, fincas privadas y cualquier espacio con amplitud suficiente en Madrid y área metropolitana. Recomendamos un mínimo de 10 personas.
Si no tienes jardín pero tienes una terraza amplia o un salón con buena ventilación, cuéntanoslo al contactar y te lo valoramos. Lo que no necesitas: ni barbacoa propia ni ningún equipamiento previo. Llevamos todo.
Preguntas frecuentes sobre catering para el Día de la Madre con asado argentino en Madrid
Lo que más nos preguntan los hijos que quieren organizar algo especial para el Día de la Madre.
¿Hacéis catering de asado argentino para el Día de la Madre en Madrid?
Sí. Nuestro catering para el Día de la Madre en Madrid con asado lleva la parrilla a tu domicilio, jardín o finca. Nos encargamos de todo: montaje, cocción y desmontaje. Tú y tu familia solo disfrutáis.
¿Cuándo es el Día de la Madre en 2026?
El Día de la Madre en España se celebra el primer domingo de mayo. En 2026 es el 3 de mayo. Recomendamos reservar antes del 20 de abril para garantizar disponibilidad.
¿El asado funciona para una comida familiar pequeña?
Sí. Recomendamos un mínimo de 10 personas. Para reuniones familiares de 10 a 30 personas el formato es especialmente adecuado. Adaptamos el menú al tamaño del grupo.
¿Cuánto cuesta el catering de asado para el Día de la Madre?
El rango orientativo va de 32 € a 60 € por persona. Las bebidas se presupuestan aparte. Enviamos propuesta personalizada en 24–48 horas tras recibir tu solicitud.
¿Tenéis opciones de pescado y verduras para el Día de la Madre?
Sí. Ofrecemos pescados salvajes a la brasa (gambón, corvina, trucha, atún encevichado) y verduras asadas de temporada. También diseñamos opciones sin gluten y platos para niños.
¿Hay que tener barbacoa o equipamiento especial en casa?
No. Llevamos la parrilla argentina profesional, el carbón de quebracho, la leña y todos los utensilios. Solo necesitas un espacio con amplitud suficiente.
El 3 de mayo es el Día de la Madre 2026. El asado lo montamos nosotros; tú sorprendes a tu madre. Reserva antes del 20 de abril.
→ Reservar ahora: +34 632 934 693 | hola@vaquerocatering.com
Sobre este artículo
Elaborado por: Vaquero Catering, servicio de parrilla argentina a domicilio en Madrid. Fundado y dirigido por Eduardo Vaquero, nacido en Mar del Plata (Argentina), con experiencia en cocina de fuego en Restaurante Camoatí, Casa Corona, Manzana Mahou, Piantao Madrid y Cana Pepeta Ibiza. Especialidad: Fuego Vivo con leña y carbón, parrilla a las brasas, asador a la cruz, chapa y disco de arado.
Web: www.vaquerocatering.com · Instagram: @vaquero.catering · Tel: +34 632 934 693 · hola@vaquerocatering.com
Última actualización: abril 2026.
Fuentes
[1] Kantar / Estrella Digital (mayo 2025) — El gasto medio en regalos para el Día de la Madre en España ronda los 60–80 euros, con un aumento de hasta el 20 % en las búsquedas online durante la última semana de abril. estrelladigital.es
[2] Bankinter Blog / Felizia.es — Coste medio de un bautizo y comida familiar en España: entre 900 y 2.000 euros para 30 personas en formato catering. felizia.es
[3] Blog ONCE / icalendario.net — El Día de la Madre en España se celebra el primer domingo de mayo (establecido definitivamente en 1965). En 2026 es el 3 de mayo. icalendario.net
[4] AEMET — Valores climatológicos normales de Madrid-Retiro. Temperatura media en mayo: 11 °C (mínima) – 21 °C (máxima). Condiciones ideales para celebraciones al aire libre. aemet.es